In der steirischen Landeshauptstadt Graz befindet sich seit 1972 das Restaurant Griessner.


Das Restaurant mit großem Speisesaal, Café, Stüberl und rustikalem, überdachten Gastgarten wird in Graz von Fritz und Ingrid Grießner geführt.


An Abwechslung fehlt es nicht: Von Themenwochen wie Junkerpräsentationen im Herbst, Grillbuffets - ob Fisch oder Fleisch - im Sommer bis zu saisonalen Spezialitätenwochen wie Spargel, Wild, Martini usw. Rohstoffe wie Eier, Erdäpfel, Kürbiskernöl und Vulcanoschinken stammen aus der grünen Steiermark, Wild aus der eigenen Jagd.

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