Liebe Gäste !

Für die Verwendung von Produkten aus umliegenden Regionen

bzw. aus Österreich wurden wir mit dem AMA - Gastrosiegel ausgezeichnet.

 

 

Rind:     aus der Steiermark von der Fleischerei Rinner, Gratwein
 Schwein:   österreichisches Fleisch u.a. über Fa. Haring, Gratwein
 Huhn:    Fa. Draxler, Groß - St. Florian
 Milchprodukte:  aus Österreich mit AMA - Gütesiegel
 Eier (Bodenhaltung): Fa. Draxler, Groß St. Florain
 Erdäpfel: Landwirtschaft Wagner, Brodingberg
 Wild:   aus eigener Jagd
 Kürbiskernöl: Familie Schauer, Gabersdorf

Um Sie zu verwöhnen verwenden wir in unseren Gerichten folgende Produkte aus der  Genuss Region Österreich.

Genuss Region Grazer Krauthäuptel Genuss Region Grazer Krauthäuptel
Genuss Region Steirischer Kren g.g.A
Genuss Region Steirischer Vulkanland Schinken
Genuss Region Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Genuss Region Südsteirische Käferbohne
Genuss Region Weizer Berglamm
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